Materi Kegiatan Coffee Training (Training Kopi) yang dilaksanakan pada hari Kamis, tanggal 25 November 2021 di Dine & Chat Jambi oleh Elmia Ecu diikuti oleh 4 orang guru Kuliner yakni :
1. Ibu Eka Suprapti, M. Pd
2. Ibu Vivi Nurani Watir, S. Pd
3. Ibu Mahaini Yuniati, M. Pd
4. Ibu Dewi Rahmayanti, M. Pd
Materi yang dibahas pada kegiatan training ini adalah :
1. Mengenal bermacam jenis kopi
2. Memilih dan memilah biji kopi yang baik
3. Menyiapkan bahan & peralatan
4. Mengenal & mengoperasikan mesin espreso
5.Mengolah aneka minuman kopi populer
6. Seni menghias kopi (coffee-art), mengemas (cuping) dan menyajikan kopi.
