Program Guru Tamu SMK Pusat Keunggulan di SMK Negeri 4 Kota Jambi pada tanggal 22 – 23 November 2021 mendatangkan Ibu Jumiati dari UUPK Berkah Aneka. Beliau memberikan ilmu dan keterampilan dalam pembuatan dan pengemasan dodol nanas yang merupakan makanan khas daerah Jambi.
Adapun buah Nanas merupakan hasil pertanian yang terkenal dari daerah Tangkit Kab. Muara Jambi. Oleh karena itu, SMK Negeri 4 Kota Jambi memperkenalkan hasil produksi dodol nanas yang dapat menjadi usaha jajanan khususnya untuk siswa Jurusan Kuliner SMK Negeri 4 Kota Jambi.
